Castellani fölskyldan kemur frá Flórens á Ítalíu og hefur haft mikil áhrif í borginni allt frá dögum Dante. Fjölskyldan hefur átt vínekrur og gert vín í yfir 100 ár og hefur í gegnum tíðina öðlast mikla virðingu og skapað sér nafn fyrir gæði og stöðugleika. Í dag er Castellani rekið af þeim tveim bræðrum Pier Giorgio og Roberto. Castellani á í dag yfir 250 hektara af landi í Toscana og að auki vinna þeir með bændum sem eiga aðra 1000 hektara. Fattoria di Travalda, í Toscana, er átöppunarverksmiðjan þeirra og þar er geymslurými fyrirtækisins. Á síðustu árum hefur Castellani haslað sér völl um alla Ítalíu og bjóða nú uppá vín frá flestum héröðum landsins. Á Ítalíu notast víngerðarmenn við yfirgripsmikið gæðaflokkunarkerfi og Castellani er eitt fárra fyrirtækja sem famleiðir vín í öllum flokkum, frá borðvínum til mjög dýrra gæðavína sem eru eingöngu seld á uppboðum. Heimasíða Castellani er www.castelwine.com